AMERICAN FOOD

Cheesecake à la viande séchée, sauce vierge

Mix plate

Crab cake, galette à la chaire de crabe frits

Guacamole, gambas marinees au paprika, tortilla

Under's burger, steack haché de boeuf, condimenté, sauce under, lard, cheddar

Jambalaya de 1' Under, gambas, chorizo, volaille, poivrons, risotto

Lobster rolls, sandwich de homard, mayonnaise condimentée

Ribs de porc marinés et braisés

Cheesecake coco, citron vert, coulis exotique

Mud cake du mississipi