AMERICAN FOOD

Cheesecake au saumon, zeste de citron et herbe fraîche

Assortiment gourmand

Crab cake, galette à la chaire de crabe frits

Velouté de butternut, escalope de foie gras poêlée

Salade césar

Under's burger, steack haché de boeuf, condimenté, sauce under, lard, cheddar

Jambalaya de 1' Under, crevettes, chorizo, volaille, poivrons, risotto

Lobster rolls, sandwich de homard, mayonnaise condimentée

Ribs de porc caramélisés

Côte de boeuf Tomahawk pour deux personnes