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CUISINE FRANCAISE

ENTREES
PLATS
DESSERTS

ENTREES

  • Oeufs mollets & asperges, mayonnaise condimentée

    14 €

  • Saumon gravlax, delicatement marine et affine pendant 48h

    16 €

  • Jardin printanier, légumes et fruits du moment, sauce vierge

    11 €

  • Médaillon de foie gras de canard notes sucrees du moment

    18 €

PLATS

Garnitures viande: gratin de pot + légumes, garnitures poisson: riz pilaf + légumes

  • Magret de canard rôti, laqué au miel & thym

    20 €

  • Filet de boeuf Français, crème au langres affiné

    34 €

  • Saucisse au couteau, jus grand mère

    19 €

  • Dorade snackee, vierge aux herbes fraîches

    24 €

DESSERTS

  • Pavlova aux fruits, crème vanille, & croustillant de meringue

    12 €

  • Profiteroles au craquelin, coeur de vanille & chocolat fondant

    10 €

  • Le Fontainebleau, spécialité régionale aux fruits de saison

    10 €

  • Tarte citron revisitée et destructurée

    10 €

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